سلاد كوماتسونا الريفي
سلطة بيسان طازجة مع الكوماتسونا النيء والبطاطس واللحم المقدد والفطر وبيض السمان، مكتملة بصلصة كيوبي لسلطة البيسان.
المكونات (تكفي لشخصين)
- 1 حبة بطاطس متوسطة (حوالي 110 جرام)
- ساقان من الكوماتسونا (حوالي 68 جم)
- ٣ حبة طماطم كرزية صغيرة (حوالي ١٨ غرام)
- 2 فطر (حوالي 18 جرام)
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد (حوالي 40 جم)
- 1 علبة بيض السمان المسلوق (حوالي 57 جم)، مقطّع إلى نصفين
- زيت السلطة، حسب الحاجة
Kewpie صلاد Paysanne، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- اغسل البطاطس وضعها في الميكروويف (600 واط) لمدة 3 دقائق تقريبًا وهي لا تزال رطبة، بعد لفها بمنشفة ورقية وتغليفها بشكل فضفاض بغلاف بلاستيكي. قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. قطع اللحم المقدد إلى شرائط بعرض 1 سم.
- قطّع الكوماتسونا إلى أطوال مناسبة للتقديم نيئًا.
- اقطعي طماطم الكرز إلى أرباع. أزيلي أعناق الفطر واقطعيه شرائح رفيعة. قسمي بيض السمان إلى نصفين.
- سخّن الزيت في مقلاة واقلي قطع البطاطس واللحم المقدد حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- ضع الكوماتسونا في الطبق، ثم أضف الطبقات المطبوخة والنيئة فوقها، ورش عليها صلصة كيوبي بيزان.
ملاحظات الوصفة
- استخدم الكوماتسونا الطازجة والطرية للحصول على أفضل قوام ني.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask