سلطة الخس والجزر

المكونات (تكفي لشخصين)

• 3 أوراق خس ورقي، ممزق (60 جم)
• 1/4 طماطم، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة (41 جم)
• 1/8 بصلة، مقطعة شرائح رفيعة ومنقوعة في الماء (24 جم)
• كمية صغيرة من الجزر، مقطع على شكل أعواد رفيعة (10 جم)
• 
  كيوبي - صلصة الجزر، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. اغسل خس الأوراق بالماء البارد، صفِّه جيدًا، ومزِّقه إلى قطع بحجم اللقمة. قطِّع الطماطم إلى قطع بحجم اللقمة. قطِّع البصل شرائح رفيعة، انقعه في الماء، ثم صفِّه. قشِّر الجزر وقطِّعه شرائح رفيعة (جوليان).
2. رتب جميع المكونات في طبق ورش عليها صلصة كيوبي بالجزر قبل التقديم مباشرة.