سلطة الباذنجان والدجاج المطهوة في الميكروويف
سلطة ملونة مع باذنجان مطبوخ على البخار وصدور دجاج طرية، تُقدم على خس وطماطم مع صلصة السمسم. تحضير سريع في الميكروويف.
المكونات (تكفي لشخصين)
- باذنجانان (حوالي ١٤٠ غرام)
- ورقتان من الخس الورقي (حوالي 40 غرام)، ممزقتان إلى قطع
- ٣ حبات صغيرة من طماطم الكرز (حوالي ٢٧ غرام)، مقطعة إلى أرباع
- 1 صدر دجاج (حوالي 180 جم)
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
- قليل من السكر
- ١/٢ ملعقة كبيرة ساكي (أو نبيذ طبخ)
Kewpie – صلصة السمسم المحمصة العميقة، نصف السعرات الحرارية(حسب الرغبة)
ترجم إلى العربية.
- أزل سيقان الباذنجان. غلف كل حبة بغلاف بلاستيكي وضعها في الميكروويف على قوة 600 واط لمدة 3 دقائق تقريبًا. بينما لا تزال مغلقة، انقلها إلى ماء بارد. بعد أن تبرد، جففها برفق وقطعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
- انقع الخس في ماء بارد ثم صفِّه جيدًا. مزقه إلى قطع بحجم مناسب للتقديم. قطّع طماطم الكرز إلى أرباع.
- ضعي صدر الدجاج في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. اغرزيه بالشوكة، ورشي عليه الساكي، ثم افركي السكر والملح. غطيه بشكل غير محكم بغلاف بلاستيكي واخبزيه في الميكروويف على 600 واط لمدة 4 دقائق تقريبًا. اتركيه يبرد قليلاً ثم قطعيه إلى شرائح بسمك 5 مم.
- رتبي الخس في طبق، ثم ضعي فوقه الدجاج والباذنجان. أضيفي الطماطم وصبي عليها صلصة السمسم. قدمي الطبق.
نصائح
- احتفظ بالباذنجان ملفوفًا عند تبريده في الماء للحفاظ على لونه الزاهي.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask