سلطة البيض الريفية الوفيرة

المكونات (تكفي لشخصين)

• 1 كيس Salad Club – سلطة 10 مكونات (خس، فليفلة) – 160غ
• 1/2 بطاطس (54 جم)
• 4 حبات طماطم كرزية صغيرة (36 جم)، مقطعة إلى نصفين
• 4 حبات فاصولياء خضراء (29 جم)، مقطعة إلى نصفين
• 1 فطر (9 جم)، مقطّع شرائح رفيعة
• قطعة بيكون 30 جرام، مقطعة إلى شرائح بسمك 5 مم × عرض 2.5 سم
• 1 ملعقة كبيرة زيت سلطة
• 1 عبوة قاعدة سلطة البيض كيوبي ("Tamagosarada") – 136غ
• 
  Kewpie – صلصة سلطة بيسان، حسب الرغبة

ترجمة إلى العربية.

1. اغسل البطاطس، اتركها مبللة، غطِّها بمنشفة ورقية جافة ثم لفها بشكل فضفاض بالنايلون. سخنها في الميكروويف (600 واط) لمدة دقيقة و30 ثانية تقريبًا. قطعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. قم بتقليم الفاصولياء الخضراء وقطعها إلى نصفين.
2. اقطعي حبات الطماطم الكرزية إلى نصفين. قطّعي الفطر شرائح رفيعة.
3. في مقلاة جافة، اطهِ قطع اللحم المقدد حتى تتحمر. أزلها ثم ضعها جانبًا.
4. أضف الزيت إلى نفس المقلاة وقم بشوي قطع البطاطس قليلاً حتى تصبح مقرمشة قليلاً.
5. بينما لا يزال في الكيس، اهرس البيضة المسلوقة داخل سلطة البيض كيوبي بيديك حتى تصل إلى القوام المفضل لديك.
6. رتب مزيج السلطة المعبأ في طبق التقديم. ضع الخضروات واللحم المقدد والبطاطس فوقها. ضع سلطة البيض المفتتة في الوسط وأنهِ التقديم بصلصة البيزان.

ملاحظات الوصفة

• اضبط أوقات الميكروويف لتتناسب مع جهازك.
• للحصول على أفضل نكهة، اهرس سلطة البيض قبل التقديم مباشرة للاستمتاع بقوام طازج ومختلط حديثًا.