سلطة الملفوف الأرجواني والبصل الأحمر

المكونات (تكفي لأربعة أشخاص)

• 4 أوراق ملفوف (240 جم)، مفرومة إلى شرائط بعرض 3 مم
• 1 1/2 ورقة ملفوف أرجواني (90غ)، مقطعة إلى شرائح بعرض 3 مم
• 1/2 بصلة حمراء (71 جم)، مقطعة شرائح رفيعة ومنقوعة في الماء
• 6 ملاعق طعامKewpie – صلصة الليمون
  

ترجمة إلى العربية.

1. قطّع كلًا من الملفوف العادي والبنفسجي إلى شرائح رفيعة بعرض 3 مم. قطّع البصل الأحمر وانقعه في الماء لفترة قصيرة، ثم صفّه جيدًا.
2. اجمع كل الخضروات في وعاء وقلّبها معKewpie – صلصة الليمونحتى يغطى بالتساوي.

نصائح

• احفظه في وعاء نظيف محكم الإغلاق في الثلاجة واستهلكه خلال ٢–٣ أيام.
• احرص على إخراج الكمية التي تحتاجها فقط لكل وجبة، وأعد الباقي إلى الثلاجة فورًا.
• افحص أي روائح غريبة أو تغير في اللون قبل تناول بقايا الطعام.