سوتيه الإسكالوب بزبدة الثوم – على طريقة الحلزون مع معجون أوماتا فيردي
اقلي قليلاً أذناب البحر ثم أضف معجون توست الثوم الأخضر من آوهاتا للحصول على طبق شبيه بحلزونات البرغندي بالزبدة والثوم بسهولة. أنيق، غني بالنكهة، وجاهز في دقائق.
هذه السوتيه الأنيق من الأسقلوب مستوحى من زبونة الحلزون الكلاسيكية ولكن مبسط باستخدامAohata Verde – معجون توست بالثوم. نكهة الثوم الغنية تتناغم بشكل مثالي مع الأسقلوب المشوي وقليل من البصل الأخضر الطازج. مثالي كمقبلات خفيفة أو طبق رئيسي راقي.
المكونات (تكفي لشخصين)
- 140 جرام من عضلات المشبك في الإسكالوب (هوتاتي، مُذاب إذا كان مجمدًا)
- 1 ساق بصل أخضر، مقطع شرائح رفيعة
- 60 مل من الماء
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرةAohata Verde – معجون توست الثوم(حوالي ٧ أسهم على العبوة)
ترجم إلى العربية.
- تبّل القواقع بقطعة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- سخّن زيت الزيتون في مقلاة. أضف الأسقلوب واقليه من الجانبين حتى يصبح ذهبياً.
- اسكب الماء، غطِّه بغطاء، واطهيه على البخار لبضع دقائق حتى ينضج تمامًا. أخرج الأسقلوب ورتبه في طبق التقديم.
- إضافةAohata Verde – معجون توست بالثومإلى نفس المقلاة. حرّك لإزالة بقايا الطعام وتكوين الصلصة.
- اسكب صلصة الزبدة بالثوم على الأسقلوب وزينها بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.
نصيحة:قدمها مع خبز مقرمش أو خضروات جانبية. تعمل هذه الأطباق بشكل رائع أيضًا كمقبلات لتناول النبيذ أو في المناسبات الخاصة.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask