سلطة تشوريوغي بالروبيان وخس الأوراق الحمراء

المكونات (تكفي لشخصين)

• 3 أوراق خس أحمر (60 غرام)، ممزقة إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة
• 1/2 خيار (49 غرام)، مقطّع بالنصف طوليًا ومقطع بشكل مائل
• 1 بصل أخضر (5 سم، 10 جم)، مقطع شرائح رفيعة (شيراغانغي)
• 8 جمبري صغير مسلوق (72 جم)
• 
  Kewpie – صلصة سلطة تشوريغي، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. اغسل ورق الخس الأحمر واقطعه. قطع الخيار طولياً ثم قطعيه شرائح رفيعة مائلة.
2. قطّع البصل الأخضر ناعماً إلى شرائح رفيعة (شيراغانغي).
3. ضع الخس والخيار في طبق، أضف الجمبري، وزّع البصل الأخضر فوقه، ثم صبّ عليهKewpie Choreogi صلصة السلطة.

حول هذه الوصفة

هذه السلطة المشرقة والمنعشة تجمع بين الروبيان العصي والخضروات المقرمشة مع نكهة تتبيلة كيوبي تشوريجي الجريئة والمملحة. ويضيف البصل الأخضر المفروم قوامًا وعمقًا لكل قضمة.