سلطة التوفو الحريري مع الكراث الأبيض وصوص الصويا بالسمسم
سلطة توفو منعشة مع الكراث المفروم والخس وطماطم الكرز. تعلوها صلصة كيوبي بالسمسم وفول الصويا لتشكل وجبة يابانية خفيفة.
المكونات (تكفي لشخصين)
- نصف قطعة توفو حريري (حوالي 180 غرام)
- ورقتان من الخس المموج (حوالي 40 جرامًا)
- ٣ حبة طماطم كرزية (حوالي ٢٧ غرام)
- 1/3 ساق بصل أخضر طويل (حوالي 20 جرام)
كيوبي صلصة الصويا اليابانية مع بذور السمسم، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- انقع الخس في ماء بارد، ثم صفِّه جيدًا ومزقه إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. قطّع طماطم الكرز إلى نصفين.
- صفّي التوفو وقطّعه إلى شرائح بسمك 1 سم.
- قطّع البصل الأخضر إلى خيوط بيضاء رفيعة (على طريقة شيراغانيغي).
- ضعي الخس والتوفو في طبقات على الطبق. اسكبي الصلصة فوقها، ثم أضيفي الكراث المفروم في الأعلى.
نصائح
- يمكنك استبدال التوفو الحريري بتوفو متماسك (مومن) للحصول على قوام مختلف.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask