سلطة كول سلو بالبصل الأخضر والبرتقال

المكونات (تكفي لشخصين)

• ورقتان من الملفوف، مفرومتان ناعماً (120 جم)
• 1/4 بصلة خضراء حلوة، مقطعة شرائح رفيعة (47غ)
• 1 برتقالة، مقشرة، ومقطعة إلى شرائح، ومقطعة إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة (120 جم)
• 3 ملاعق طعامكيوبي - صلصة الجزر
  

ترجم إلى العربية.

1. قطّع الملفوف إلى شرائح بعرض 3 مم. قطّع البصل الأخضر شرائح رفيعة.
2. قشّر البرتقالة، أزل الأغشية، وقطّعها إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة.
3. في وعاء، اخلط الملفوف والبصل والبرتقال. أضف صلصة الجزر كيوبي وقلّب جيدًا حتى تتداخل المكونات.

نصيحة التحضير

• يمكن استخدام الجريب فروت أو الفواكه الحمضية الأخرى بدلاً من البرتقال للتنويع.