توفو وبوك تشوي مقلي على الطريقة الصينية
طبق سريع ولذيذ على الطريقة الصينية مع التوفو المتماسك، البوك تشوي، والجزر، ومغطى بصلصة كيوبي الصينية.
المكونات (لشخصين)
- ½ بلوك (180 جم) توفو صلب، مقطع إلى شرائح بسُمك 1 سم
- 1 رأس بوك تشوي (85 غرام)، مقطع تقريبًا
- ١/٦ جزرة (٣٠ غم)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- زيت السلطة، حسب الحاجة
Kewpie – صلصة الصينية، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- صفّي التوفو وقطّعه إلى شرائح سمكها 1 سم. للتصفية، لفه في منشفة ورقية وضعه في الميكروويف (600 واط) لمدة دقيقة و30 ثانية، ثم اتركه يبرد.
- قطّع البوك تشوي إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة. افصل السيقان عن الأوراق.
- قشر الجزر وقطعه إلى شرائح.
- سخّن الزيت في مقلاة وشوّح شرائح التوفو حتى تتحمر من الجانبين. أضف الجزر، ثم سيقان البوك تشوي. اقليهما حتى تنضج تقريبًا، ثم أضف أوراق البوك تشوي وقلّبها لفترة وجيزة.
- قدمها في طبق ورش عليها صلصة كيوبي الصينية.
نصائح
- تأكد من تصفية التوفو جيدًا لمنع الماء من تخفيف النكهة.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask