سلطة يابانية بالطماطم والباذنجان مع صلصة الصويا والسمسم
سلطة منعشة من الطماطم والباذنجان المطبوخ في الميكروويف، تعلوها الكراث المفروم وصوص كيوبي بالسمسم وفول الصويا. سريعة التحضير وغنية بالنكهات.
المكونات (لشخصين)
- 1 طماطم (حوالي 170 جم)
- باذنجانان يابانيان (حوالي ١٤٠ غرامًا)
- قطعة 5 سم من البصل الأخضر الطويل (حوالي 10 جم)
Kewpie - صلصة الصويا اليابانية مع بذور السمسم، حسب الرغبة
ترجم إلى العربية.
- قطّع الطماطم إلى 8 شرائح.
- اقطع أعواد الباذنجان واغلف كل حبة بغلاف بلاستيكي. سخّن في الميكروويف بقدرة 600 واط لمدة دقيقتين وثلاثين ثانية تقريبًا. ضع حبات الباذنجان المغلفة فورًا في ماء بارد لتبرد. بعد أن تبرد، أزِل الغلاف واقطع كل حبة إلى أرباع طوليًا، ثم اقسمها إلى نصفين بالعرض.
- قطّع البصل الأخضر الطويل إلى شرائح بيضاء ناعمة (شيراجانيغي) وانقعه في الماء، ثم صفّيه.
- رتب الطماطم والباذنجان على الطبق، ثم ضع الكراث المفروم فوقها وصب صلصلة السمسم والصويا.
نصائح
- وقت الطهي في الميكروويف قد يختلف—اضبطه حسب الحاجة.
- تبريد الباذنجان في الماء وهو مغلف يساعد في الحفاظ على لونه.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask