سلطة باقة أكواب التورتيلا

المكونات (تكفي لشخصين)

• رغيفان تورتيلا (حوالي 50 جرام)
• 1/4 عبوة Salad Club – مزيج سلطة 10 مكونات (خس، فلفل رومي، حوالي 40 جم)
• 1/2 خيار (حوالي 49 جم)
• 30 جرام لحم بقري مشوي
• 4 شرائح بروشوتو (حوالي 20 جرام)
• 
  Kewpie – صلصة سلطة بيسان، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. اقطع كل رقاقة إلى نصفين. اصنع شقوقًا صغيرة عند الحافة المستقيمة وشكّل كل نصف على شكل كوب باستخدام وعاء مقاوم للحرارة مقاس 7.5 سم × 4 سم. اخبز في فرن التوستر لمدة 3 دقائق تقريبًا. غطّ الحواف بورق القصدير واخبز لمدة دقيقتين إضافيتين لتجنب الاحتراق. اتركها تبرد ثم أخرجها من الوعاء.
2. استخدم مقشرة لتشريح الخيار إلى شرائط رفيعة، ثم لفها من الطرف. لف لحم الروست بيف والبروشوتو على شكل زهور—اثنين من كل نوع.
3. ضع أكواب التورتيلا في أطباق التقديم، املأها بمزيج السلطة، وزينها بلفائف الخيار واللحم. صب صلصة كيوبي Paysanne قبل التقديم.

ملاحظات الوصفة

• اضبط أوقات فرن التوستير لمنع الاحتراق وضمان قوام مقرمش.