سلطة نودلز الخضار بالكوسا والخيار

المكونات (لشخص واحد)

• 1/2 كوسة، مبرومة ومقطعة إلى أطوال 15 سم (100 جم)
• 1/2 خيار، مُلَفَّف حلزونيًا ومقطع إلى أطوال 15 سم (49 جم)
• 1/4 عبوة براعم الفجل (كايوار)، مقطعة ومقسمة إلى نصفين (19 جم)
• علبة تونة نصف/٢، مصفاة (٣٥ غرام)
• ٣ حبات جوز، مهروسة (٩ جم)
• 
  كيوبي - صلصة الجزر، حسب الرغبة

ترجم إلى العربية.

1. اقطع الكوسا والخيار باستخدام أداة تقطيع الخضروات إلى شرائح حلزونية. قطعها إلى أطوال 15 سم.
2. اقطع نهايات جذور براعم الفجل واقطعها إلى نصفين.
3. ضع نودلز الخضار والتونة المُصفاة في طبق. زينها ببراعم الفجل والجوز المطحون. صب عليها صلصة كيوبي الجزر قبل التقديم.

نصائح التحضير

• اعتمادًا على قطّاع الخضروات الخاص بك، قد تحتاج إلى كمية خضروات أكثر من المذكورة. راجع دليل القطّاع للحصول على الكميات الموصى بها.
• إذا لم يكن لديك قاطعة، قطّع الخضروات إلى شرائط رفيعة باستخدام سكين ومقشرة.