Kogt æg og avocado power salat
En proteinsrig powersalat med avocado, kogt æg, asparges og blandede bønner, toppet med Kewpie Carrot Dressing.
Ingredienser (2 personer)
- 2 salatblade, skyllet og i stykker (58g)
- 2 grønne aspargesstænger, skrællede og skåret skråt i 5 cm stykker (32g)
- 1/2 avocado, skåret i 1 cm skiver (70 g)
- 2 kogte æg, skåret i 2–3 stykker hver (100g)
- Salt, efter smag
- 1 pakke (50g) blandede bønner (f.eks. kikærter, grønne ærter, kidneybønner)
Kewpie Gulerodsdressing, efter smag
Instruktioner
- Skyl salaten i koldt vand, lad den dryppe af, og riv den i mundrette stykker.
- Skræl den nederste halvdel af aspargesstængerne. Skær dem diagonalt i 5 cm stykker og kog dem kort i saltet vand. Afkøl dem i koldt vand og dryp dem godt af.
- Skær avokadoen i 1 cm tykke skiver. Skær de kogte æg i halve eller tredjedele.
- Anret salat, asparges, avocado, æg og blandede bønner på en tallerken. Dryp med Kewpie Carrot Dressing inden servering.
Forberedelsestip
- For at forberede avocado, skær rundt om kernen på langs, drej for at adskille, fjern kernen, og pil før du skiver.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask