Broccoli- og svinekedelsalat med sesamdressing

Ingredienser (2 personer)

• 150 g tyndtskåret svinekød (til shabu-shabu)
• 1/2 broccoli (ca. 110g)
• 4 små cherrytomater (cirka 36g)
• Salt (en knivspids)
• 
  Kewpie Deep Roasted Sesame Dressing, Halv kalorier(efter smag)

Instruktioner

1. Bryd broccoli i små buketter og kog dem i saltet vand, indtil de er møre. Dry godt af. Skær cherrytomaterne i kvarte.
2. Kog svinekødet kortvarigt i vand lige før det når op at koge. Hæld vandet fra og lad det køle lidt af, derefter skær det i mundrette stykker.
3. Anret svinekødet på en serveringsplade. Top med broccoli og cherrytomater, og drys derefter med sesamdressing over.

Tips

• Tilbered svinekødet forsigtigt, så det forbliver mørt. Overtilberedning kan gøre det tørt.