Cherrytomats- og rejeavocadosalat
En forfriskende salat serveret i et avocadoskald, fyldt med rejer, agurk og tomater, dresseret med Kewpie Creamy Vegetable Dressing.
Ingredienser (2 personer)
- Avocado – 1 (140 g), kød skåret ud i kugler
- Cherrytomater – 4 (36g), halveret
- Agurk – 1/2 (49g), skrællet i striber og skåret i 1 cm skiver
- Endivie – 1 blad (10g), revet i stykker
- Store rejer – 6 (120g), renset, året og kogt
Kewpie Creamy Vegetable Dressing (Gulerod & Løg)– efter smag
Instruktioner
- Skær avocadon i halv, fjern kernen, og skrab kødet ud i små kugler med en melonkugleskærer, mens du lader skrællen være intakt.
- Skær agurken i 1 cm skiver efter at have skrællet den i striber. Halvér cherrytomaterne.
- Kog rejerne i varmt vand, indtil de er fuldt kogte, hæld vandet fra og lad dem køle af.
- Læg endivien i blød i koldt vand, dryp den af og riv den i mundrette stykker.
- På en serveringsplads anbringes endivien. Brug avocadohuden som en skål og fyld den med rejer, avocadokugler, agurk og tomater. Drys med dressing inden servering.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask