Kyllingetender og agurk kinesisk salat

Ingredienser (Til 2 personer)

• 2 kyllingetender (cirka 76g), trimmet
• 1 agurk (ca. 98g), strimlet
• 2 små cherrytomater (cirka 18g), skåret i både
• Et strejf af sake
• Salt og peber, efter smag
• 
  Kewpie Kinesisk Dressing, efter smag

Instruktioner

1. Læg kyllingetenderne i en mikrobølgeoven-sikker skål, krydr med sake, salt og peber, og dæk derefter med plastikfilm. Varm i mikrobølgeovnen ved 600W i ca. 1 minut og 30 sekunder. Lad det køle af, og træd det derefter i mundrette stykker.
2. Skær agurken i strimler. Skær cherrytomater i kvarte.
3. Anret kyllingen, agurken og tomaterne på en tallerken. Drys med Kewpie Chinese Dressing og server.

Tips

• Juster mikrobølgetiderne efter dit apparat for at sikre, at kyllingen er gennemstegt, men stadig saftig.