Daikon og Laks Salat med Kewpie Italiensk Dressing

Denne hurtige salat kombinerer sprød daikon med sashimi-kvalitet laks og babysalat, alt vendt iKewpie Italiensk Dressingtil en let og velsmagende tilbehør.

Ingredienser (Til 2 personer)

• 100g daikon (ca. 5 cm), skrællet og skåret i 4 mm tykke halvmåner
• 13g babysalat (cirka 1/4 pakke)
• 60 g laks (sashimi-kvalitet), cirka 6 skiver
• 
  Kewpie – Italiensk Dressing, 3 spiseskefulde (juster efter smag)

Instruktioner

1. Skræl og skær daikon i tynde halvmåner. Læg babysalat i koldt vand, og lad den trække, før du lader den dryppe godt af.
2. I en skål, bland daikon, laks og babyspinat. Vend forsigtigt med italiensk dressing.

Forberedelsestid:10 minutterKalorier:Ca. 100 kcal pr. portion (anslået)Natrium:Varierer efter dressingGrøntsagsindtag:Ca. 113g pr. portion