Grilled Aubergine og Svinespyd med Sesam-Soya Glaze
Lav disse iøjnefaldende aubergine- og svinekødspidser glaserede med Kewpie Soy Sesame Dressing. En teriyaki-inspireret ret klar på 15 minutter.
Ingredienser (2 personer)
- 2 japanske auberginer (ca. 140g)
- 6 skiver tyndtskåret svinebryst (cirka 120 g)
- Hakket forårsløg efter smag
- Salt og peber, efter smag
- 2 spiseskefulde sake
- 1 spiseskefuld sesamolie
- 2 spiseskefuldeKewpie Japansk-stil Soyasauce med Sesamfrø Dressing
Instruktioner
- Skær stilken af auberginerne. Stik en grillspyd fast gennem hver enkelt, og skær derefter en spiralformet snit omkring spydet.
- Krydr svinekammen med salt og peber. Læg skiverne ind i spiraludskæringerne på auberginerne.
- Varm sesamolie i en stegepande. Brun spidene på alle sider, tilsæt derefter sake og dæk med et låg for at damkoge.
- Når svinekødet er gennemstegt, fjernes låget, og sesam-soya-dressingen tilsættes. Lad det simre under omrøring, indtil det er godt glaseret.
- Overfør til en tallerken og drys med hakket forårsløg før servering.
Tips
- For lettere skæring, vipp din kniv let ved bunden af auberginen og drej den øverste ende, mens du skærer.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask