Kikuna - Bøndesalat
En japansk-inspireret paysannesalat med kikuna (shungiku), bacon, kirsebærtomater og et onsen-æg, afsluttet med Kewpie Paysanne Salad Dressing.
Ingredienser (2 personer)
- 1/3 bundt kikuna (shungiku / krysanthemumgrønt, ca. 70g), skåret i 4 cm lange stykker
- 3 mellemstore cherrytomater (ca. 36g), halveret
- 2 champignoner (ca. 18g), tyndt skåret
- 30g blokbacon, skåret i 1 cm tykke stænger
- 1 onsen æg (cirka 51g)
Kewpie Paysanne Salatdressing, efter smag
Instruktioner
- Forbered grøntsager: skær kikuna i 4 cm lange stykker, halvér cherrytomaterne, og skær svampene i tynde skiver.
- Skær bacon i 1 cm tykke stænger og steg dem på en tør pande, indtil de er gyldne og sprøde.
- Saml salaten ved at anbringe kikuna, tomater, svampe og bacon i en skål eller på en tallerken. Top med onsen-ægget og drys med Kewpie Paysanne Dressing.
Opskriftnoter
- Denne lokale salat fremhæver kikunas let bitre smag, som passer godt til æggets og baconets fyldighed.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask