Mimosa salat med spinat og bacon
En farverig mimosa salat med spinat, æg, svampe og bacon, toppet med Kewpie Creamy Vegetable Dressing. Lys og velsmagende med en blød tekstur.
Ingredienser (2 personer)
- Baby spinat (salatspinat) – 6 stilke (84g), hakket i mundrette stykker
- Kongebollet (eringi) – 1 stor (45 g), halveret og tyndt skåret i længderetningen
- Kogt æg – 1 (51g), æggeblomme og æggehvide adskilt
- Bacon – 2 skiver (40g), skåret i 2 cm stykker
Kewpie Creamy Vegetable Dressing (Gulerod & Løg)– efter smag
Instruktioner
- Skær spinaten i mundrette stykker.
- Halvér champignonen på langs, og skær den derefter i tynde skiver. Skær baconet i 2 cm brede strimler.
- I en tør stegepande (uden olie), sauter champignonerne og baconet, indtil de er let gyldenbrune.
- Adskil æggeblommen og æggehviderne fra det kogte æg. Mos æggeblommen med en gaffel og hak æggehviderne groft.
- Anret spinaten, den kogte bacon og svampe, samt de hakkede æggehvider på en tallerken. Drys med smuldret æggeblomme og dryp med dressing.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask