Kartoffel, broccoli og rejer paysanne salat
En varm paysanne salat med rejer, kartofler, broccoli og spejlæg, afsluttet med Kewpie Paysanne Dressing og sprøde løg.
Ingredienser (2 personer)
- 1 medium kartoffel (cirka 110g)
- 1/2 broccoli (ca. 110g)
- 100g små rejer (skrællede og renset)
- 1 mellemstort æg (cirka 51g)
- 1 tsk salt
- Et nip sort peber
- 1 pakke Salad Club Stegte Løg (10g)
- 4 spskKewpie Paysanne Salatdressing
Instruktioner
- Vask kartoflen og mikroovn (600W) i cirka 4 minutter, mens den stadig er fugtig, pakket ind i et tørt serviet og løst i plastikfilm. Skræl og skær i mundrette stykker.
- Skær broccoli i små buketter. Fjern åren fra rejerne.
- Kog broccolien i saltet vand, indtil den er mør, og hæld vandet fra. Kog rejerne hurtigt i samme vand og hæld vandet fra.
- Varm en pande med olie og knæk ægget ud i den. Steg det uden låg på lav varme i 3–5 minutter, eller inden blommen er kogt efter din smag.
- Anret kartoflen, broccoli og rejer. Top med det spejlæg, drys over Kewpie Paysanne Dressing og drys med sort peber og stegte løg.
Opskriftnoter
- Mikrobølgeovnstider kan variere; juster efter din ovn og kartoffelstørrelse.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask