Salat Udon med forårsløg og tykskåret skinke
Kølet udon-salat med mizuna, agurk og skinke, toppet med Kewpies sesam-ponzu-dressing. En forfriskende og velsmagende nudelret klar på 10 minutter.
Ingredienser (Til 2 personer)
- 2 pakker udon-nudler (440g)
- 2 stængler mizuna (54g), skåret i 3 cm lange stykker
- 1/2 agurk (49g), strimlet
- 1/3 lang forårsløg (20g, ca. 30cm), skåret i fine strimler og lagt i blød i vand
- 2 skiver tykt skåret skinke, strimlet
- 3 spiseskeer plus ekstraKewpie Deep-fried Sesame med Ponzu Sauce Dressing
Instruktioner
- Kog udon-nudler efter anvisningerne på pakken. Skyl dem under koldt vand, afkøl dem grundigt og lad dem dryppe godt af.
- Skær mizuna i 3 cm lange stykker.
- Julienér agurk og skinke. Skær den lange forårsløg i fine strimler, læg dem i blød i vand, og dryp dem derefter af. Bland det hele i en skål med 3 spiseskefulde dressing.
- På serveringsplader, læg først mizuna, derefter udon, og toppes med den anrettede grøntsags- og skinkeblanding. Dryp med ekstra dressing for at afslutte.
Tips
- Sørg for, at udonen er godt afdryppet, for at salaten forbliver frisk og sprød.
- Brug forudkogte udon-nudler for en hurtigere tilberedning – følg blot instruktionerne på etiketten.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask