Rejesalat med æg og 1000 Islands-dressing
Hurtig rejse- og æggesalat tilberedt på 15 minutter, toppet med den sødt-saltede smag af Kewpie 1000 Island Dressing. Velafbalanceret, proteinrig og perfekt som en let hovedret eller tilbehør.
Ingredienser (Til 2 personer)
- 80g små kogte rejer, skrællede og renset
- 2 æg (cirka 100 g), piskede
- 2 blade salat (ca. 58 g), revet i mundrette stykker
- 1/2 agurk (ca. 49 g), skåret i skiver
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
- Salatolie, efter behov
Kewpie 1000 Island Dressing, efter smag
Instruktioner
- Skræl og ren rejerne, hvis det ikke allerede er gjort.
- Varm salatolie i en pande. Tilsæt rejer og krydr let med salt og peber. Hæld de piskede æg i og steg dem, indtil de netop er stivnet, for en luftig konsistens.
- Lad salaten trække i koldt vand, og dryp den derefter godt af. Skær agurken i skiver.
- Fordel salat og agurk i en skål eller på en tallerken, drys rejerne og æggemiksen ovenpå, og drys med 1000 Island-dressing.
Tips
- For at holde æggene luftige, skal du undgå at koge dem for længe – rør dem let sammen over medium varme.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask