Røget laks og broccoli paysanne salat
En forfriskende paysanne salat med røget laks, broccoli, babyspinat og æg, anrettet med den krydderrige Kewpie Paysanne Dressing.
Ingredienser (2 personer)
- 4 broccoli tops (cirka 60g)
- 1/2 kartoffel (cirka 55g)
- 1 pakke baby leaf greens (cirka 50g)
- 2 svampe (cirka 18g)
- 1 kogt æg (cirka 51g)
- 2 skiver røget laks (ca. 30g)
Kewpie Paysanne Salatdressing, efter smag
Instruktioner
- Del broccolien i små buketter. Pak dem ind i et fugtigt køkkenrulle, varm dem i mikroovnen (600W) i cirka 1 minut og 30 sekunder, afkøl dem i koldt vand, og lad dem dryppe af.
- Skræl og skær kartoflen i mundrette stykker. Lad dem ligge kort i vand, og microovn dem derefter (600W) i ca. 3 minutter i en fugtig beholder, der er dækket løst med plastfilm.
- Skær champignonerne i tynde skiver efter at have fjernet stilken.
- Skær det kogte æg i kvarte.
- Anret babysalat på en serveringsplade, og fordel derefter broccoli, kartofler, svampe, røget laks og æg ovenpå. Dryp over med Kewpie Paysanne Dressing inden servering.
Opskriftnoter
- Brug nykogte eller afkølede kartofler og broccoli afhængigt af din ønskede temperaturkontrast.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask