Kinesisk salat med sojabønnespirer

Ingredienser (Til 2 personer)

• 1 pose (250 g) bønnespirer
• 4 g tørret wakame-tang
• 1 pakke (60 g)Salad Club Hokkaido Sojabønner
  
• 
  Kewpie Kinesisk Dressing, efter smag

Instruktioner

1. Genopliv wakame i vand, og skær det derefter i mundrette stykker.
2. Blanchér sojabønnespirene i kogende vand, skyl dem derefter under koldt vand og lad dem dryppe godt af.
3. Bland wakame, bønnespirer og sojabønner i en skål.
4. Overfør til en serveringsplade og drys med kinesisk dressing før servering.

Tips

• Tøm alle ingredienser grundigt for at undgå fortynding af dressingen.
• Denne salat passer godt til ris eller grillet fisk som en tilbehør.