Taco-inspireret sandwich med avocado, tomat og oksekød

Ingredienser (2 personer)

• 2 skiver sandwichbrød (tyndskåret, 8-skivers pakke)
• 2 salatblade (58 g), revet og skyllet
• 1/4 tomat (41 g), skåret i 1 cm terninger
• 1/2 avocado (70 g), skåret i 5 mm stykker
• 50g tyndskåret oksekød
• Salatolie, efter behov
• 2 spiseskefuldeKewpie Cobb Salad Dressing
  

Instruktioner

1. Skær salaten i strimler og læg den i koldt vand i et stykke tid, derefter lad den dryppe godt af. Skær tomaten i tern på 1 cm.
2. Skær avokadoen i 5 mm tykke stykker.
3. Varm olie i en stegepande, steg kødet indtil det er brunet, fjern det derefter fra varmen og vend det medKewpie CobbSalad Dressing.
4. Rist brødskiverne i en brødrister, indtil de er gyldne.
5. Saml sandwichen: læg avocado, krydret oksekød, tomat og salat på én skive, og læg derefter den anden skive ovenpå. Skær den i halve for at servere.

Tips

• For avocado, skær rundt om stenkernen, drej for at adskille, fjern stenkernen, og pil før du skærer i skiver.
• Juster brødristerens tid efter behov for din foretrukne brødknas.

Om denne opskrift

Denne sandwich er inspireret af taco-fyld med krydret oksekød, frisk avocado og tomat. Kewpie CobbSalad Dressing tilføjer en dristig smag, der passer godt til ristet brød og sprødt salat.