Kinesisk wokret med tofu og bok choy
En hurtig og velsmagende kinesisk inspireret wokret med fast tofu, bok choy og gulerødder, toppet med Kewpie Chinese Dressing.
Ingredienser (2 personer)
- ½ blok (180g) fast tofu, skåret i 1 cm skiver
- 1 hoved pak choi (85 g), groft hakket
- ⅙ gulerod (30 g), skåret i tynde strimler
- Salatolie, efter behov
Kewpie Kinesisk Dressing, efter smag
Instruktioner
- Dræn tofuen og skær den i 1 cm tykke skiver. For at dræne den, pak den ind i et stykke køkkenrulle og varm den i mikroovnen (600W) i 1 minut og 30 sekunder, og lad den derefter køle af.
- Skær bok choy i mundrette stykker. Adskil stilke og blade.
- Skræl og skær guleroden i strimler.
- Varm olie i en pande og gril tofuskiverne, indtil begge sider er gyldne. Tilsæt gulerod, og derefter bok choy-stilke. Steg, indtil de er næsten færdige, og tilsæt derefter bok choy-blade og steg kortvarigt.
- Server på en tallerken og drys med Kewpie Chinese Dressing.
Tips
- Sørg for, at tofuen er godt afdryppet for at undgå, at vand fortynder smagen.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask