Tofusalat med Ponzu-sesamdressing

Ingredienser (2 personer)

• 4 blade salat (80g), revet i mundrette stykker
• 3 små cherrytomater (27g), halveret
• 1/2 blød tofu (180g), afdryppet og skåret i 8 stykker
• 
  Kewpie Deep-fried Sesame med Ponzu Sauce Dressing, efter smag

Instruktioner

1. Lad salat blive i koldt vand for at gøre den sprød, dryp den af og riv den i stykker.
2. Halvér cherrytomaterne. Dryp tofuen og skær den i 8 lige store stykker.
3. Fordel salat på en serveringsplade. Læg tofu og tomater ovenpå. Dryp medKewpie Deep-fried Sesame med Ponzu Sauce Dressing.

Tips

• For let afdrypning af tofu, pak tofuen i køkkenrulle og varm den i mikroovnen (600W) i 1 minut og 30 sekunder, og lad den derefter køle af.