Hele broccoli koreansk-stil pandekager
Koreastilspandekager lavet med fint hakket broccoli med både stængler og buketter. Stegt på panden, indtil de er sprøde og serveret med spændende Kewpie Chinese Dressing.
Ingredienser (Til 2 personer – giver 4 pandekager)
- 1/2 broccoli hoved, kun blomster (cirka 110g)
- 1/2 broccolistilk (cirka 40g)
- A:
- 1 æg (M størrelse, ca. 51g)
- 3 spiseskefulde kartoffelmel
- 3 spiseskefulde hvedemel
- 1 teskefuld kyllingebouillonpulver
- 3 spiseskefulde vand
- Sesamolie, til stegning
- 2 spiseskefuldeKewpie Kinesisk Dressing, til dyppelse
Instruktioner
- Skær både broccoliens blomkarse og stængel fint.
- I en skål, kombiner den hakkede broccoli med alle ingredienser mærket A og bland godt.
- Varm sesamolie i en stegepande. Hæld 1/4 af blandingen i og fordel det til en rund pandekage. Steg indtil den er gylden på begge sider. Gentag for at lave i alt 4 pandekager.
- Server pandekagerne på en tallerken med kinesisk dressing i en separat skål til dipping.
Tips
- Tilsæt lidt sesamolie, når du vender dem, for at få en sprød, gylden underside.
- Bag dejen med det samme efter blanding for at forhindre, at vandet skiller sig fra broccoli.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask