Nissin Donbei ist eine beliebte japanische Instant-Nudelserie, die auf Udon- und Soba-Nudeln spezialisiert ist. Im Gegensatz zu Ramen besteht Donbei aus dicken, zähen Udon- oder Buchweizen-Soba-Nudeln in schmackhaften Brühen wie Kitsune Udon (süße Sojabrühe mit gebratenem Tofu) und Tempura Soba (Dashi-Brühe mit knusprigem Tempura) .

Nissin Donbei Udon besteht aus dicken Weizennudeln, die in einer reichhaltigen Brühe auf Dashi-Basis serviert werden, oft mit Belägen wie gebratenem Tofu (Kitsune Udon) oder knusprigem Tempura (Tempura Udon) . Nissin Donbei Soba hingegen wird aus Buchweizen-Soba-Nudeln hergestellt und bietet einen leichteren, leicht nussigen Geschmack , der häufig mit Tempura oder Enten-Dashi-Brühe serviert wird.

Die Zubereitung von Nissin Donbei Instantnudeln ist ganz einfach:

1. Öffnen Sie den Deckel halb und entnehmen Sie die Gewürzpakete.
2. Mit kochendem Wasser bis zur Fülllinie aufgießen.
3. Abdecken und 5 Minuten (Udon) oder 3–4 Minuten (Soba) ruhen lassen.
4. Fügen Sie die Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut, bevor Sie Ihr authentisches japanisches Udon oder Soba genießen!

Zu den meistverkauften Nissin Donbei-Aromen gehören:

• Nissin Donbei Kitsune Udon – Klassische süße Sojabrühe mit gebratenem Tofu.
• Nissin Donbei Tempura Soba – Dashi-Brühe mit einer knusprigen Tempura-Scheibe.
• Nissin Donbei Curry Udon – Eine reichhaltige, pikante Brühe mit Currygeschmack.
• Nissin Donbei Duck Dashi Soba – Soba-Nudeln in einer würzigen Entenbrühe .