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<h1>Avocado and Smoked Salmon Wreath Power Salad</h1>

Avocado and Smoked Salmon Wreath Power Salad

A nutrient-packed wreath salad with avocado, smoked salmon, and mixed vegetables, topped with walnuts and Kewpie Caesar Dressing.

Kewpie Caesar Salad Dressing

Ingredients (Serves 2)

1 pack (160g) of Salad Club 10-Ingredient Salad (includes lettuce, bell peppers)
1/2 avocado (about 70g), thinly sliced
4 slices smoked salmon
5 walnut halves (about 15g), crushed
Kewpie Caesar Salad Dressing – to taste

Instructions

Cut the avocado in half lengthwise around the pit, twist to separate, remove the seed, peel, and slice thinly.
On a plate, arrange the mixed salad greens into a wreath shape. Layer the avocado slices and smoked salmon on top.
Sprinkle crushed walnuts and drizzle with Kewpie Caesar Salad Dressing.

Tips

Use a small bowl in the center of the plate as a guide to help shape the wreath presentation.

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