Naudanlihateriini- ja juustosalaattivoileipä Kewpie Eriytetty ranskalaiskastikkeella.

Tämä eloisa voileipä kerrostaa Aohatan levitettävän naudan terriinin ja kermaisen mozzarellajuuston paahtoleivän päälle. Tarjoillaan raikkaan salaatin kera, joka on maustettuKewpie – Erotettu ranskalainen kastike, se on tyydyttävä yhdistelmä, joka sopii täydellisesti kevyeseen lounaaseen tai rentoon kokoontumiseen.

Ainekset (2 annosta)

• 2 viipaletta brittiläistä leipää (8 viipaletta leipää)
• ½ tomaattia (n. 83 g), viipaloitu 5 mm siivuiksi
• ¾ kurkkua (n. 74 g): kaksi kolmasosaa ohuesti viipaloituna ja suolattuna, loput juureksiksi viipaloituna
• 2 punaista lehtisalaatin lehteä (n. 40 g), revittyinä
• 2 keltaista minitomaattia (n. 18 g), puolittain
• 20 g kuorittua ja lastuttua porkkanaa
• Vauvanlehtisalaatti, tarpeen mukaan
• 50 g mozzarellaa, viipaloitu 5 mm paksuisiksi viipaleiksi
• Kewpie-majoneesia maun mukaan
• Aohata Spreadable Beef Terrine, tarpeen mukaan
• 
  Kewpie – Erotettu ranskalainen kastike, maun mukaan
• 200 ml kahvia
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet

1. Paahdä leivät paahtouunissa kullanruskeiksi.
2. Ohueksi viipaloi kaksi kolmasosaa kurkusta, ripottele suolaa ja kuivaa sitten talouspaperilla. Viipaloi loput lastuiksi.
3. Leikkaa tomaatti ja mozzarella 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.
4. Levitä naudan terriniini paahtoleivän päälle. Aseta kurkkusiivut, mozzarella ja tomaatti yhden leivänpuolikkaan päälle, peitä toisella puolikkaalla. Leikkaä voileipä puoliksi.
5. Kulhossa yhdistä kurkkujyrsin, salaatti, puolikkaat minitomaatit, raastettu porkkana ja baby leaf -salaattisekoitus. Sekoita Kewpie Separated French -kastikkeella.
6. Aseta voileipäpuolikkaat lautaselle salaatin ja kahvikupin kanssa.

Valmisteluaika:15 minuuttiaKalorit:269 kcal annosta kohdenNatrium:1,6 g annosta kohdenVihannesannos:123 g annosta kohden

Vinkki:Paa leivät haluamasi rapeiksi. Käytä riittävästi punajuuriterriiniä ja majoneesia saadaksesi ruokaan täyteläisyyden. Säädä salaatinkastiketta oman maun mukaan.