Kaali-, parsakaali- ja tonnikalasalaatti 1000 Island -kastikkeella

Ainekset (2 annosta)

• 2 kaalia lehteä (noin 120 g), hienonnettuna
• 5 pientä maissia (tölkissä, noin 35 g), viipaloitu vinottain
• 3 parsakaalin kukintoa (noin 45 g), pilkottu pieniksi paloiksi
• 40g kevyttä tonnikalaa purkista (valuttaen)
• Suola, maun mukaan
• 3 rklKewpie 1000 Island -kastike
  

Ohjeet

1. Pilko kaali ohuiksi suikaleiksi (noin 3 mm leveiksi). Viipaloi baby-maissia vinosti. Erota parsakaalista pieniä kukkia ja keitä lyhyen aikaa suolavedessä. Valuta hyvin.
2. Sekoita kaali, maissi, parsakaali ja tonnikala kulhossa. Lisää kastike ja sekoita huolellisesti.

Vinkkejä

• Varmista, että vihannekset ovat hyvin valuttuneita ennen sekoittamista, jotta salaatti pysyy rapeana.