Kaalikääryleet kinkulla

Ainekset (2 annosta)

• 3 kaalia lehteä (noin 180 g), raastettuna
• 1/4 porkkanasta (noin 45 g), kuorittu ja juurestettu
• 2 viipaletta kinkkua (noin 30 g), leikattu ohuiksi viipaleiksi
• 4 rklKewpie Coleslaw -kastike
  

Ohjeet

1. Pilko kaali ja viipaloi kuorittu porkkana lastuiksi. Leikkaa kinkku 16 ohueksi, ympyränmuotoiseksi lohkoksi.
2. Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja sekoita kaalikääryle -kastikkeeseen, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet. Anna seistä hetki, jotta maut ehtivät yhdistyä.

Vinkkejä

• Vaihtelun vuoksi voit korvata kinkun tonnikalalla tai maissilla.
• Tämä kaalilaatikko on herkullinen heti sekoittamisen jälkeen, mutta annettuna seisoa sen maut syvenevät.