Kylmä munakoiso shison ja soija-seesamikastikkeella

Ainekset (2 annosta)

• 3 japanilaista munakoisoa (noin 220 g)
• 4 shiso-lehteä (noin 4 g), hienonnettuna
• 
  Kewpie japanilainen seesaminsiemen-soijakastike, maun mukaan

Ohjeet

1. Leikkaa munakoisojen varret irti. Kääri jokainen muovikelmuun ja mikroaaltouunissa 600W:lla noin 3 minuutin ja 30 sekunnin ajan.
2. Kääri säilytyskalvot päällä siirrä munakoisot kylmän veden kulhoon jäähtymään. Kun ne ovat jäähtyneet, poista kalvot ja revi munakoisot suupaloiksi.
3. Järjestä munakoisopalat lautaselle. Ripottele päälle revittyjä shiso-lehtiä ja lorauta runsaasti seesami-soijakastiketta.

Vinkkejä

• Säädä mikroaaltouunin aika laitteesi ja munakoisojen koon mukaan.
• Tämä ruoka on erityisen raikas tarjoiltuna kylmänä.