Värikäs vihannes paysanne -salaatti
Vilpas paysannesalaatti sekalaisilla vihanneksilla, pekonilla, perunalla ja paistetulla kananmunalla, maustettuna Kewpie Paysanne -kastikkeella.
Ainekset (2 annosta)
- 3 lehden lehtisalaatti (noin 60 g)
- 1/2 keskikokoista perunaa (noin 54 g), kuorineen, pilkottuna suupaloiksi
- 4 pientä kirsikkatomaattia (noin 36 g), puoliksi
- 10 g punaista sikurilehteä
- 30 g vihreitä papuja, kärjet poistettu ja keitetty ripauksella suolaa
- 20 g porkkanaa, lastuiksi leikattuna
- 1 sieni (noin 9 g), ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 1 kananmuna (noin 51 g)
- 30 g pekonia, leikattu 5 mm paksuisiksi, 2,5 cm leveiksi suikaleiksi
- Suola maun mukaan
- Salaattiöljyä tarpeen mukaan
Kewpie Paysanne - salaattikastike, maun mukaan
Ohjeet
- Pese lehtisalaatti kylmässä vedessä ja revi suupaloiksi. Mikrossa perunapalat (600 W) noin 1 minuutti 30 sekuntia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Puolita tomaatit. Irrota punasikurin lehdet yksitellen. Keitä vihreitä papuja suolavedessä, jäähdytä ja valuta. Valmistele porkkana- ja sieniviipaleet.
- Paista pekonit kuivassa pannulla rapeiksi. Ota pois, lisää sitten vähän öljyä ja paista perunat pannulla kunnes ne ovat hieman ruskistuneet. Mausta suolalla ja ota pois.
- Samaa pannua käyttäen paista kananmuna matalalla lämmöllä 3–5 minuuttia ilman kantta, kunnes keltuainen on kypsä mieltymystesi mukaan.
- Kokoa: aseta salaatti lautasen pohjalle. Lisää päälle vihannekset, pekoni ja perunat. Laita paistettu muna keskelle ja viimeistele Kewpie Paysanne -kastikkeella.
Reseptimuistiinpanot
- Raaka- ja kypsien vihannesten yhdistelmä antaa salaattiin syvyyttä ja rakennetta.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask