Rapea pekonisalaatti maalaistyylillä
Täyteläinen paysanne-salaatti pekonin, perunan, sienten ja vihannesten kera, kruunattuna keitetyllä kananmunalla ja Kewpie Paysanne -kastikkeella.
Ainekset (2 annosta)
- 1 keskikokoinen peruna (noin 110 g)
- 2 keskikokoista tomaattia (noin 78 g)
- 2 lehteä lehtisalaattia (noin 40 g)
- 1/6 porkkanasta (noin 30 g)
- 3 sientä (noin 27 g)
- 80 g pala pekonia
- 2 tl salaattiöljyä
- 1 Kewpie keitetty muna kevyellä suolalla (noin 55 g), puolitettu
Kewpie Paysanne - salaattikastike, maun mukaan
Ohjeet
- Pese lehtisalaatti kylmässä vedessä, valuta ja revi suupaloiksi.
- Leikkaa tomaatit neljään osaan. Kuori ja viipaloi porkkana 4 cm:n suikaleiksi. Siivoa ja viipaleta sienet ohuiksi viipaleiksi.
- Pese peruna ja keitä se kuorineen kokonaisena. Kun se on kypsä, leikkaa se kuorineen suupaloiksi.
- Leikkaa pekonipala 5 mm paksuisiksi viipaleiksi, noin 2,5 cm leveiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista pekonia kullanruskeaksi ja rapeaksi.
- Laita salaatti levylle ja täytä tomaatilla, porkkanalla, sienillä, perunalla ja pekonilla. Lisää puolittu keitetty muna ja lorauta päälle Kewpie Paysanne -kastiketta.
Reseptimuistiinpanot
- Perunoiden keittäminen kuorilla parantaa niiden rakennetta ja makua.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask