Muna paahtoleipä ja lämpimä kasvisateria aamiaiseksi

Ainekset (2 annosta)

• 1 viipale sämpyläleipää (leikattu 6 viipalen leivästä)
• 1 peruna (noin 110 g)
• 1/2 pakettia vauvan salaattivihanneksia (noin 25 g)
• 4 pientä kirsikkatomaattia (noin 36 g)
• 2 pientä parsakaalin kukintoa (noin 30 g)
• 1 kivihedelmä (noin 85 g), puoliksi
• 2 keskikokoista keitettyä munaa (noin 100 g), viipaloituna
• 4 makkaraa (noin 80 g)
• 
  Kewpie Caesar-salaatikastike– maun mukaan
• 
  Kewpie – Karkeahiutaleinen sinappi– maun mukaan

Ohjeet

1. Paista leipä ja makkarat uunituottimessa. Leikkaa paahtoleipä kahtia ja koristele viipaloidulla keitetyllä kananmunalla.
2. Kuumenna peruna kuorineen mikroaaltouunissa 600 W:lla noin 3 minuuttia käyttämällä kosteaa paperipyyhettä ja irtotaitettua elmukelmua. Kuori ja leikkaa paloiksi pureskeltavan kokoisiksi, kun peruna on hieman jäähtynyt.
3. Pilko parsakaali kukkalehviksi, kääri ne kosteaan talouspaperiin ja mikroa kuuman kestävässä kulhossa muovikelmun peitossa 600W teholla noin 50 sekuntia. Jäähdytä vedessä ja valuta.
4. Laita paahtoleipä, makkarat, perunat, parsakaali, salaattivihreät ja neljään osaan leikatut kirsikkatomaat lautaselle. KasteleKewpie Caesar-salaatikastikeja tarjoile puolittain leikattujen kiivien kera sekäKewpie – Karkeahiutaleinen sinappi.

Vinkkejä

• Säädä mikroaaltouunin ja leivänpaahtimen käyttöajat laitteen tehon ja ruoan koon mukaan.