Kukanmuotoinen Hinamatsuri -salaattiriisi Kewpien erillisen ranskalaisen kastikkeen kanssa.

Tee tytönpäivästä juhlaa tämän keväisen väreihin muokatun salaattiriisin kanssa. MaustettuKewpie – Erotettu ranskalainen kastike, se on täynnä maissia, salaattia ja kruunattu kukan muotoisella kinkulla ja juustolla – kirkas ja kaunis missä tahansa pöydässä.

Ainekset (2 annosta, käyttäen 12 cm kulhoa)

• 400 g keitettyä riisiä
• 2 salaatinlehteä (n. 58 g), raastettuna 5 mm:n suikaleiksi
• 2 viipaletta kinkkua (n. 30 g), leikattu kukkamuotoiseksi
• 2 viipaletta juustoa (n. 36 g), leikattu kukkamuotoiseksi
• Kewpie Mayonnaise, koristeluun
• 3 rklKewpie – Erotettu ranskalainen kastike
  
• 100g Salad Club Hokkaido Corn (kokonaiset jyvät)

Ohjeet

1. Leikkaa kinkusta ja juustosta kukkamuotoisia paloja kukkaleikkurilla. Pilko jäävuorisalaatti 5 mm levyisiksi suikaleiksi.
2. Sekoita lämmin riisi kastikkeen ja kahden kolmasosan maissin kanssa.
3. Vuoraa 12 cm:n kulho elmukelmulla, paina riisiseos pohjalle, käännä lautaselle ja poista muotti.
4. Koristele päälle majoneesiviivoilla, kinkusta ja juustosta tehdyillä kukilla. Ympäröi lehtisalaatilla ja jäljellä olevalla maissilla.

Valmisteluaika:15 minuuttiaKalorit:635 kcal annosta kohdenNatrium:2,5 g annosta kohdenVihannesannos:29 g annosta kohden

Vinkki:Jos sinulla ei ole rengasmuottia, käytä kakkumuottia tai muotoile käsin elmukelmulla. Elintarviketurvallinen kelmu auttaa muotoilemaan sen siististi.