Porsaankylki- ja kaalimunakokkeli

Ainekset (2 annosta)

• 3 kaalia lehteä (noin 180 g), leikattu 3 cm neliöiksi
• 100 g ohutta porsaankyljysviipaletta (shabu-shabu:aan), leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
• 2 munaa (noin 100 g), vatkattu
• 4 rklKewpie – Raastetun sipulikastike
  

Ohjeet

1. Pilko kaali 3 cm:n neliöiksi. Leikkaa porsaankylki suupaloiksi.
2. Kuumenna paistinpannu (öljyä ei tarvita) ja paista porsas kunnes sen väri muuttuu. Lisää kaali ja jatka paistamista sekoittaen.
3. Työnnä liha ja kaali pannun toiselle puolelle, kaada vatkattu muna tyhjään tilaan ja paista kunnes se on pehmeästi kypsynyt. Sekoita kaikki yhteen.
4. LisääKewpie – Raastetun sipulikastikeSekoita kaikki ainekset kulhossa ja sekoita tasaiseksi.