Valkosipulissa paahdettu sianliha ja maitakesienet Aohata Verde -levitteellä

Tämä maukas haudutus yhdistää murean sianlihan ja maitakesienet runsaaseenAohata Verde – ValkosipulipaahtoleviteTuoreena kirsikkatomaatit ja värikkäät persiljanlehdet tekevät siitä maukkaan ruokalajin, joka sopii sekä nopeaan päivälliseen että tyylikkääseen alkuruokaan.

Ainekset (2 annosta)

• 80 g ohutta sianlihaviipaletta (komagire-tyyli)
• 1 paketti maitakesieniä, murrettu pieniin kukkasiin
• 3 kirsikkatomaattia, puolittain
• Persilja, hienonnettuna (koristeeksi)
• 2 rkl vettä
• 1/2 rkl oliiviöljyä
• 2 rklAohata Verde – Valkosipulipaahtolevite(n. 15 nuolta pakkauksessa)

Ohjeet

1. Irrota maitikesien tyviosa ja erottele sienet pieniksi paloiksi. Puolita kirsikkatomaatit ja hienonna persilja.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla. Lisää sianliha ja paista seoksen ruskeaksi. Lisää maitake ja jatka kypsennystä.
3. Kaada vesi, lisää sitten kirsikkatomaatit jaAohata Verde – ValkosipulipaahtoleviteSekoita hyvin ja kypsennä, kunnes kaikki on tasaisesti peittynyt ja hieman kiiltävää.
4. Tarjoile lautasella ja ripottele päälle hakattua persiljaa.

Vihje:Tämä ruoka sopii erinomaisesti riisin tai leivän kanssa ja on loistava lisuke bento-lounaaseen tai päivälliselle. Säädä valkosipulin maku maun mukaan vaihtelemalla levitettävän määrää.