Hinamatsuri-sushi Kewpien valkoisen ranskalaiskastikkeen kera.

Juhli tyttöjenpäivää näillä persikkakukkamaisilla sushipalloilla, jotka valmistetaan sekoittamalla lämmintä riisiäKewpie Valkoinen Ranskalainen KastikePäällystettynä parmakinkulla ja koristeltuna herneillä ja raastetulla munakkaalla, ne ovat juhlavia, maukaita ja helppo koota.

Ainekset (2 annosta)

• 400 g keitettyä riisiä
• 10 siivua parmakinkkua (n. 50 g)
• 5 herneenpidikettä (n. 25 g), kärjet poistettu
• Suolaa, ripaus
• 4 rklKewpie White French Dressing
  
• Kinshi tamago (esijauhettu omeletti), tarpeen mukaan

Ohjeet

1. Sekoita lämmin riisiKewpie Valkoinen Ranskalainen Kastike. Jaa 10 annokseen.
2. Laita viipaloitu kinkku kalvopahville, aseta päälle riisi annos ja muotoile palloksi. Toista, kunnes saat 10 sushipalloa.
3. Poista lantut herneistä, keitä lyhyesti suolavedessä ja jäähdytä vedessä. Valuta ja halkaise puoliksi.
4. Järjestä sushipallot ja sokeriherneet tarjoiluastialle. Koristele kinshi tamagolla.

Valmisteluaika:20 minuuttiaKalorit:515 kcal annosta kohdenNatrium:2,3 g annosta kohdenVihannesannos:13 g annosta kohti

Vihje:Säädä kastikkeen määrää oman maun mukaan. Pehmennä kinshi tamagoa kaatamalla sen päälle kuumaa vettä ennen tarjoilua.