Sekapapujen ja viljojen salaatti kurpitsalla ja Kewpie Eriytetty Ranskalainen Kastike

Tämä ravitseva salaatti yhdistää kermaisen mikroaaltouunissa kypsennetyn kurpitsan rapeaan lehtikaaliin, mehavaan tomaattiin sekä rapeisiin retiisiin ja keltaiseen paprikaan. Sekoitettuna sekapapujen ja -jyvien kanssa ja maustettunaKewpie Erotettu Ranskalainen Kastike, se on tyydyttävä yhdistelmä erilaisia tekstuureja ja makuja yhdessä kulhossa.

Ainekset (2 annosta)

• ½ tomaattia (n. 83 g), leikattu lohkoiksi
• 80 g kaboskapalasta, kivet poistettu ja viipaloitu
• 3 lehtisalaatin lehteä (n. 60 g), revitty suupaloiksi
• ¼ keltaista paprikaa (n. 40 g), ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 retiisi (n. 10g), ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1 pussi Salad Club 10-aineksen sekoitus (pavut & viljat, n. 40g)
• 
  Kewpie Erotettu Ranskalainen Kastike, maun mukaan

Ohjeet

1. Pese rypälekaali kylmässä vedessä ja revi palasiksi. Viipaloi retiisi ja keltainen paprika ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit lohkoiksi.
2. Kuori siemenet kabochasta ja leikkaa 5 mm siivuiksi. Kääri kostean talouspaperin sisään ja mikroa peitettynä 600 W teholla noin 2½ minuuttia, kunnes pehmeää.
3. Laita salaatti, tomaatti, retiisi, keltainen paprika, kurpitsa ja papu-viljaseos lautaselle. Ripottele päälle Kewpie Separated French Dressing ennen tarjoilua.

Valmisteluaika:10 minuuttiaKalorit:130 kcal annosta kohdenNatrium:0,7 g annosta kohdenVihannesannos:137 g annosta kohti

Vihje:Voit vapaasti lisätä 10-ainesosaisen papu- ja viljasekoituksen mihin tahansa salaattiin saadaksesi siihen lisää tekstuuria ja ravintoaineita.