Kaalilaatikko ja Omena-Porkkanasalaatti

Ainekset (2 annosta)

• 2 kiinankaalia lehteä (noin 170 g), raastettuna 5 mm:n suikaleiksi ja leikattuna 4 cm:n pituisiksi
• 1/4 omenaa (noin 53g), leikattu puolikuun muotoisiksi viipaleiksi kuorineen
• 3 ruokalusikallistaKewpie Coleslaw-kastike
  

Ohjeet

1. Pilko kiinankaali ohuiksi 5 mm levyisiksi suikaleiksi ja leikkaa noin 4 cm pitkiksi. Viipaloi omena ohuiksi puolikuun muotoisiksi paloiksi kuorineen.
2. Laita molemmat aineet kulhoon ja sekoita kaalikaalisalaatin kastikkeeseen, kunnes ne ovat tasaisesti peitetyt.

Vinkkejä

• Tätä salaattia voi nauttia heti, mutta sen maustuminen parantaa makua ja rakennetta.