Punakaali- ja punasipulisalaatti

Ainekset (4 annosta)

• 4 kaalia lehteä (240 g), raastettuna 3 mm:n suikaleiksi
• 1 1/2 violettikaalin lehteä (90 g), raastettuna 3 mm:n suikaleiksi
• 1/2 punasipulia (71g), ohuesti viipaloituna ja liotettuna vedessä
• 6 ruokalusikallistaKewpie Sitruunakastike
  

Ohjeet

1. Viipaloi sekä tavallinen että punakaali 3 mm:n suikaleiksi. Viipaloi punasipuli ja liota se lyhyesti vedessä, sitten valuta hyvin.
2. Yhdistä kaikki vihannekset kulhossa ja sekoitaKewpie Sitruunakastikekunnes seos on tasainen.

Vinkkejä

• Säilytä puhtaassa tiiviissä astiassa jääkaapissa ja nauti 2–3 päivän kuluessa.
• Ota vain tarvitsemasi annos ja laita loput heti takaisin jääkaappiin.
• Tarkista ennen jämiensä syömistä, ettei niissä ole epämiellyttävää hajua tai värinmuutosta.