Katkarapu- ja punalehtisalaattichoreogi-salaatti

Ainekset (2 annosta)

• 3 punaista lehtisalaatin lehteä (60 g), revitty suupalan kokoisiksi paloiksi
• 1/2 kurkkua (49 g), puolittu pitkittäin ja viipaloitu vinottain
• 1 kevätsipuli (5 cm, 10 g), raastettu shiraganegiksi
• 8 pientä keitettyä katkarapua (72g)
• 
  Kewpie Choreogi -salaattikastike, maun mukaan

Ohjeet

1. Pese ja revi punainen lehtisalaatti. Viipaloi kurkku pitkittäin ja sitten ohuiksi viistoiksi viipaleiksi.
2. Hienonna kevätsipuli shiraganegiksi.
3. Laita salaatti ja kurkku lautaselle, lisää katkaravut, koristele kevätsipulilla ja lorauta päälleKewpie Choreogi - salaattikastike.

Tästä reseptistä

Tämä kirkas ja virkistävä salaatti yhdistää mehevät katkaravut ja rapeat vihannekset Kewpie Choreogi -kastikkeen voimakkaaseen, umamimakuun. Silputtu kevätsipuli tuo jokaiseen suupalaan tekstuuria ja syvyyttä.