Pinaatti- ja sienisalaatti parmesaanilla

Ainekset (2 annosta)

• 2 vartta salaattipinaattia (noin 28 g)
• 1 lehti salaattilehtikaali (noin 20 g)
• 1 sieni (noin 9 g)
• Rapeutettua parmesanjuustoa (maun mukaan)
• 
  Kewpie – Oliiviöljy- ja sipulikastike(makuun)

Ohjeet

1. Leikkaa pinaatti suupalan kokoisiksi paloiksi. Liota lehtisalaatti kylmässä vedessä, valuta ja revi pienemmiksi paloiksi.
2. Poista sienestä kanta ja viipaloi ohuiksi.
3. Laita pinaatti ja lehtisalaatti lautaselle. Lisää päälle sienet, ripottele raastettua parmesaania ja kaada kastike päälle.