Taco-tyylinen kerrossämpylä avokadolla, tomaatilla ja naudanlihalla

Ainekset (2 annosta)

• 2 viipaletta leipää (ohutviipalointi, 8 viipalen pakkaus)
• 2 salaatinlehteä (58 g), raastettuna ja huuhdeltuna
• 1/4 tomaattia (41 g), kuutioitu 1 cm kuutioiksi
• 1/2 avokadoa (70 g), viipaloitu 5 mm paloiksi
• 50g ohutviipaloitua naudanlihaa
• Salaattiöljyä tarpeen mukaan
• 2 rklKewpie Cobb-salaattikastike
  

Ohjeet

1. Pilko jäävuorisalaatti kylmään veteen liotettavaksi ja valuta hyvin. Kuutio tomaatti 1 cm:n kuutioiksi.
2. Leikkaa avokado 5 mm paksuisiksi viipaleiksi.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla, paista naudanliha ruskeaksi, ota sitten pois lämmöltä ja sekoitaKewpie Cobb-salaatikastike.
4. Paahdä leipäviipaleet leivänpaahtimessa kullanruskeiksi.
5. Kokoa voileipä: levitä avokado, maustettu naudanliha, tomaatti ja lehtisalaatti yhdelle leivänpala, ja peitä toisella leivänpalalla. Leikkaa puoliksi tarjoilua varten.

Vinkkejä

• Avokadon viipalointia varten leikkaa ympäri kiveä, kierrä puolikkaita erilleen, poista kivi ja kuori ennen viipalointia.
• Säädä leivänpaahtimen aikaa halutun leivän rapeuden mukaan.

Tästä reseptistä

Tämä voileipä on saanut inspiraationsa tacotäytteistä, joissa on mausteista naudanlihaa, tuoretta avokadoa ja tomaattia. Kewpie CobbSalat-kastike tuo voimakasta makua, joka sopii hyvin yhteen paahtuvan leivän ja rapean lehtisalaatin kanssa.