Tofu-tonnikalasalaatti seesami-yuzu-kastikkeella

Ainekset (2 annosta)

• 1 pussi sekasalaattia, jossa lehtisalaattia ja paprikaa (160g)
• 1/2 palaa silken-tofua, valutettu ja kuutioitu (180 g)
• 1 purkki tonnikalaa (70 g), valuttuna
• 3 ruokalusikallistaKewpie – Paahdetun seesamin ja yuzun kastike

Ohjeet

1. Poista tofusta neste ja leikkaa 1 cm kuutioiksi. Helpottaaksesi nesteen poistamista kääri tofu paperiliinaan ja mikroa se lämpökestävässä astiassa noin 1,5 minuuttia (600W), anna sitten jäähtyä.
2. Levitä salaattiseos tarjoiluastialle. Lisää päälle kuutioitua tofua ja valuttua tonnikalaa.
3. Kierrä seesami-yuzu-kastiketta päälle ja tarjoile.